(SDGsの理念にも合致！)昆虫食で社会課題の解決を～桜井氏～

上毛新聞に定期掲載されている「みんなのひろば」、こちらの連載を担当する桜井氏(大学院2年生)

今回は、昆虫食がSDGｓにも通じているというお話

 

牛肉と比べて、10分の1の飼料で同じ量を生産できる昆虫食は森林の保護にも繋がるとのこと…

高経大から世界に・地球に広がる大きな輪ができるといいですね

20210602昆虫食で社会の課題解決(桜井氏)(PDF:923KB)

 

担当：江畑